配合の技

Recipe

用途や食感に合わせて
独自に配合

ヤマト食品の粉商品は、独自の配合で作り上げるオリジナル。たこ焼きや大判焼きなど用途別はもちろん、「しっとりした生地に」「もちっとした食感に」「パリッと焼き上げたい」などの仕上がりに合わせて、小麦粉の種類やその成分を熟知した職人が、1つ1つ研究を重ねてブレンドした商品です。

オリジナル配合の粉をお作りします。

長年の商品研究開発で培った知識と技術を元にお客様のご要望に合わせて配合したオリジナル粉をお作りいたします。